Sveiki, figų gurmanai!
Figdesserts dalinasi ypatingu receptu - kaip pasigaminti skanų figų žemą namuose. Šis receptas yra labai paprastas, todėl net ir maži virtuvės šefai gali sugebėti sukurti šį nuostabaus skonio džemą / uogienę.
Ingridientai:
- Figos - 500 g, nuplautos ir supjaustytos
- Cukrus - 1 puodelis (arba daugiau, priklausomai nuo figų saldumo)
- Vanduo - 1/4 puodelio
- Citrinos sultys - 2 šaukštai
- Cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis (pasirinktinai)
- Vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (pasirinktinai)
Gaminimo žingsniai:
-
Paruošimas: Nuplaukite ir supjaustykite figas mažais kubeliais.
-
Virimas: Į vidutinį puodą įpilkite figas, cukrų, vandenį, citrinos sultis, cinamoną ir vanilės ekstraktą. Kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Kai figos ištirps ir mišinys pasidarys klampus, sumažinkite ugnį.
-
Gaminimas: Virkite mišinį dar apie 20-30 minučių, kol mišinys taps uogienės konsistencijos.
-
Patikrinkite saldumą: Paragaukite ir, jei reikia, pridėkite papildomai cukraus pagal savo skonį.
-
Nuimkite nuo ugnies: Kai figų džemas pasiekia norimą konsistenciją, nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
- Laikymas: Į sterilizuotus stiklainius įdėkite figų gautą mišinį, uždarykite sandariai dangtį.
Mėgaukitės šiuo sultingu ir saldžiu džemu savo pusryčiams, desertams arba pasidalinkite su draugais kaip skaniu užkandžiu. Skanaus!