Hallo, Feigen-Feinschmecker!
Figdesserts verrät ein besonderes Rezept – wie man zu Hause ein köstliches Feigendessert zubereitet. Dieses Rezept ist sehr einfach, sodass auch kleine Köche diese köstlich schmeckende Marmelade zubereiten können.
Zutaten:
- Feigen - 500 g, gewaschen und geschnitten
- Zucker – 1 Tasse (oder mehr, je nach Süße der Feigen)
- Wasser – 1/4 Tasse
- Zitronensaft – 2 Esslöffel
- Zimt – 1 Teelöffel (optional)
- Vanilleextrakt – 1 Teelöffel (optional)
Kochschritte:
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Zubereitung: Feigen waschen und in kleine Würfel schneiden.
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Kochen: Feigen, Zucker, Wasser, Zitronensaft, Zimt und Vanilleextrakt in einen mittelgroßen Topf geben. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Feigen geschmolzen sind und die Masse dick geworden ist, reduzieren Sie die Hitze.
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Zubereitung: Die Mischung weitere 20–30 Minuten kochen, bis die Masse eine Marmeladen-ähnliche Konsistenz hat.
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Überprüfen Sie die Süße: Probieren Sie es ab und fügen Sie bei Bedarf zusätzlichen Zucker hinzu.
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Vom Herd nehmen: Wenn die Feigenmarmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Lagerung: Feigenmischung in sterilisierte Gläser füllen, Deckel fest verschließen.
Genießen Sie diese saftige und süße Marmelade zum Frühstück, Dessert oder teilen Sie sie mit Freunden als leckeren Snack. Lecker!